La industria de la carne cerró un 2024 complejo. Como consecuencia de la sequía del año anterior, registró una disminución significativa en la producción ganadera y un retroceso en las exportaciones en términos de ingresos. Sin embargo, un reciente cambio promete dar un respiro al sector: el fin de la cartelización de la venta de … Sigue leyendo Fin de la cartelización de la venta de cueros y un nuevo escenario para la industria frigorífica