En una emotiva ceremonia desarrollada en el club Almafuerte, de Berisso, fueron entregados los certificados a los 18 mozos y mozas que aprobaron la primera capacitación brindada por profesionales de la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA) en esa ciudad.
El curso fue auspiciado por la terminal de contenedores TecPlata y contó con el apoyo del municipio local y el ministerio de Trabajo de la provincia de Buenos Aires. Constituye una sólida herramienta para insertar a los egresados en el ámbito laboral gastronómico.
Participaron del acto la ministra de Trabajo bonaerense, Mara Ruíz Malec; el intendente de Berisso, Fabián Cagliardi; el CEO de TecPlata, Bruno Porchietto; el presidente del Consorcio de Gestión del Puerto La Plata, José María Lojo; el secretario general de UTHGRA seccional La Plata, Mauro Coronel y Santiago “Beto” Rodríguez, uno de los impulsores del curso, entre otras personalidades.
Al abrir el acto, Porchietto, tras felicitar a los diplomados, sostuvo que “desde TecPlata sentimos una gran responsabilidad en contribuir al desarrollo de la comunidad de Berisso y la necesidad de generar oportunidades y capacitar profesionalmente a los jóvenes” y exhortó a los flamantes egresados a “mantener la ilusión y seguir soñando”.
Seguidamente, Cagliardi agradeció el aporte de TecPlata, la UTHGRA y el gobierno provincial y destacó que “pensamos recuperar la histórica calle Nueva York, desde el perfil gastronómico y cultural y para ello tenemos que formar gente. Estamos proyectando la ciudad a 30 años, trabajando día a día. Sabemos que hay muchas familias luchando para estar mejor y estamos reconstruyendo el país porque Argentina tiene futuro”.
A su turno, la ministra Malec celebró la articulación entre la comunidad, los gobiernos municipal y provincial, el sindicato y el sector privado. “Es fundamental capacitar a los jóvenes y mejorar la calidad de atención en todos los rubros. Tenemos bonaerenses muy valiosos y el estado ofrece trabajar en conjunto para construir una Argentina mejor, no soluciones mágicas”.
Posteriormente, el secretario general de UTHGRA La Plata, Mauro Coronel, refirió que la entidad sindical “cuenta con 56 escuelas abiertas a la comunidad en todo el país. Desde La Plata, queremos capacitar a los jóvenes, porque el trabajo es la única forma que nos va a permitir salir de la crisis que atravesamos. Nuestra contribución es formar nuevos recursos humanos para mejorar la calidad del trabajo y que sean bien remunerados, registrados y en relación de dependencia”.
A continuación, José María Lojo, felicitó “a todos los que trabajaron en esta capacitación” y afirmó que “el puerto es de la comunidad y un disparador para que haya más trabajo. Cada vez que llega un barco es una fábrica que trabaja un día, involucra a cien personas y abre posibilidades para la ciudad. Por eso tenemos que hacer que lleguen buques todos los días”.
Finalmente, Santiago “Beto” Rodríguez, agradeció especialmente al intendente Cagliardi por “el impulso y los cambios que se están operando en el barrio de la calle Nueva York y la ciudad” y llamó a todos los presentes a “trabajar, creer y alimentar la esperanza”.
