La Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (CARBAP), expresó a través de un comunicado que “la situación actual de la ganadería es crítica. Los precios de la hacienda están descalzados desde hace meses en relación a la inflación y el Índice de Precios al Consumidor.  La suba anual de la carne en pie en octubre 2022 contra octubre de 2021 ha sido de 47,3%, muy por debajo de los valores de la inflación”.

En el mismo sentido, señala que los costos de producción de la misma, sin embargo, se han incrementado por encima del ritmo inflacionario.

Agrega que, a eso, se suma “un mercado interno, principal demandante de la carne vacuna, con un menor ingreso por la caída del salario real y una oferta acelerada de hacienda producto de una sequía que no da tregua, ya que no hay pasto para retener hacienda”.

Entre otros motivos que fundamentan la situación que aflige a la producción vacuna, la entidad refiere “las intervenciones a las exportaciones de meses, sumado a un proceso recesivo tanto en Europa, como en China con valores más bajos de los corrientes”.

Seguidamente, considera que “el conflicto por la imposibilidad de aplicación del troceo de carne, agregó mayor inquietud en un sector que atraviesa un momento complicado” y concluye que desde CARBAP “entendemos que es momento que el Gobierno Nacional libere urgentemente las restricciones existentes en cortes de exportación en un mercado internacional que se ha tornado recesivo y sobre abastecido”.