La producción avícola cayó 2,4% en 2021

18 febrero, 2022

El Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), a través de su “Anuario 2021”, informó que la producción entre enero y diciembre del último año en los Frigoríficos habilitados por el Servicio Nacional de Sanidad Animal (SENASA), fue de 741,4 millones de aves.

En el mismo contexto, el trabajo señala que dicha producción tuvo una caída del 2,4% con respecto al año 2020 y que el total de la faena País, contabilizando los frigoríficos que no tienen tránsito federal, fue de aproximadamente 875 millones de aves, correspondiendo a 2.318.000 toneladas.

Asimismo, indica que las exportaciones del año 2021 fueron de 228.000 toneladas quedando para el mercado interno 2.090.000 toneladas. Esta cifra significa que el año pasado, el consumo de carne de pollo en Argentina, fue de 46,4 kg por habitante, aproximándose al de carne vacuna.

El Anuario precisa además que las 288.000 toneladas netas de carne de ave vendidas al mercado externo, representaron 311 millones de dólares.

En cuanto a la producción por provincias, el ranking fue encabezado por Entre Ríos, que representó el 51.23%, seguida por Buenos Aires con el 34.96%. Luego siguen Santa Fe, 4.95%; Córdoba, 3.78%; Río Negro, 2.72%; Salta, 1,15%; Mendoza, 0.54%; La Rioja, 0.43% y Jujuy, 0.24%.

Noticias Relacionadas

Ver Más Noticias Relacionadas

La actividad metalúrgica presentó un crecimiento del 7,9% en agosto

El sector acumula un aumento del 7,6% durante los primeros ocho meses del año. En agosto también creció el nivel de empleo.

Hace 14 horas
Por

La inflación no cede: estiman que en septiembre fue de 6,5%

Consultora privada refirió que el índice asciende a 60,7% en el año.

Hace 21 horas
Por

Empresa descartó que una nube de vapor detectada en su planta genere riesgos a la comunidad

Oxbow Argentina, advirtió la situación en un control de rutina y envió un mensaje a la población de Ensenada.

Hace 2 días
Por

“Las empresas están sin rentabilidad”

Lo afirmó Salvador di Stéfano, quien analizó la inflación, el dólar soja y las paritarias. Pronosticó que la actividad económica “va a estar muy débil”.

Hace 2 días
Por

Hidrovía: cayeron las toneladas de mercaderías transportadas al norte de Santa Fe

Lo informó la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), en base a un trabajo de la Comisión Permanente de Transporte de la Cuenca del Plata (CPTC).

Hace 2 días
Por

Presentan un nuevo Régimen de Fomento para la exportación de servicios del Conocimiento  

Permitirá alcanzar en 2023 alrededor de US$ 10.000 millones de ingresos de divisas por ventas de servicios al exterior.

Hace 2 días
Por