Animales más productivos, el nuevo objetivo de científicos nacionales

4 diciembre, 2014
Será gracias al trabajo conjunto entre investigadores de la UNLP, UBA, CONICET y las Asociaciones de Criadores de Brangus y Braford. Su Programa Genómico apunta a colocar a la selección animal nacional en la vanguardia, garantizando una mayor calidad de carne, menor cantidad de alimento y una reproducción con mejores tazas de preñez y destete.

Investigadores nacionales iniciaron un Programa de Selección Genómica, un trabajo para generar un ranking de toros de las razas Brangus y Braford basados en datos de alta densidad con la finalidad de contar con animales más productivos: con mayor calidad de carne, menor cantidad de alimento y una reproducción con mejores tazas de preñez y destete.

Este proyecto inédito en el país, y que busca colocar a la selección animal nacional en la vanguardia, es desarrollado por científicos de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP), la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (UBA), el CONICET y las Asociaciones de Criadores de Brangus y Braford.

Todo inició con la firma de un convenio a través del cual el Instituto de Genética Veterinaria (IGEVET) de la UNLP – CONICET, recibió un lector láser de microchips que permite determinar el genotipo de 640.000 posiciones del genoma de 100 individuos, en varias horas, según relató la prensa del Rectorado platense.

Este equipo, único con esta capacidad en nuestro país (sólo hay otros dos en Brasil y México), es el primer eslabón para que se pueda aplicar enteramente en Argentina una tecnología conocida como “Selección Genómica”.

De acuerdo a las estimaciones, el programa estará en total funcionamiento en los próximos 2 años y requerirá, solamente en una primera etapa de investigación y desarrollo, del trabajo conjunto de unos 30 investigadores, becarios doctorales y profesionales dedicados a la investigación.

El proceso que se realiza enteramente en nuestro país, está bajo la dirección de los doctores Guillermo Giovambattista y Pilar Peral García (del IGEVET-UNLP-CONICET) y Rodolfo Cantet (de la Facultad de Agronomía de la UBA), quienes coordinan al importante grupo de científicos que incluye agrónomos, veterinarios, biólogos, bioquímicos, biotecnólogos, genetistas, estadísticos e informáticos, para llevar adelante el Programa.

A estos profesionales se les suman los criadores y los responsables directivos y técnicos de ambas razas, quienes completarán la cadena para la transferencia y aplicación de la tecnología.

La doctora Peral García adelantó que “ya se cuenta con información genómica de unos 70 toros y se espera poder aumentar considerablemente esta cifra en los próximos meses” y detalló: “luego se diseñará un microchip específico para estas razas que será empleado masivamente: permitirá una mayor información por cada marcador molecular utilizado y reducirá los costos para que sean más accesibles a un mayor número de productores y animales.

En cuanto lo que sigue, la especialista señaló que se tra de “la etapa informática y estadística en donde habrá que procesar miles de millones de datos simultáneamente para ranquear a los animales por su mérito genómico”.

Para Peral García, el programa logrará “una mayor exactitud de las evaluaciones genéticas que se obtengan y permitirá la selección sobre características de difícil medición, como la eficiencia de conversión, de baja heredabilidad, como la reproducción, o medidas post-mortem, como la calidad de carne”.